酒店餐饮个性化服务致客函
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尊敬的客户：
为了您和您的客户能得到我们酒店餐饮部最个性化的服务和品尝最优质的菜肴，我们制定了定餐小常识，希望通过我们的努力和您提供的信息，能使您得到最满意的服务。
一：宴请对象和陪同领导的信息 详细了解宴请对象的具体信息，客人的嗜好，忌讳，我们能较好的制定菜单。比如：江西，四川的客人喜辣，我们可安排辣味的菜肴;北方客人喜欢面食，我们可多安排些面食;外地客人，我们可安排本地特色的菜肴;本地客人，我们可安排酒店特色菜和海鲜相结合……
